狐言亂語

這位仁兄就是之前說的、被我丟到冷凍庫假裝是冰淇淋的失敗卡士達醬...

香草籽有沒有多的很誇張?因為我把整根香草夾都給它用力刮下去了 = =

第一次買這種東西，對於好壞完全沒概念，用量也沒概念，如何使用還是沒概念，所以看起來有很多香草籽，香草味卻一點也不濃厚。

反而我覺得有股蛋味......

不過如果冰淇淋是用蛋黃做的、在不加鮮奶油的情況下，如果它只是單純的香草冰淇淋，不是應該和蛋黃一樣偏黃嗎？所以市面上那些白色的香草冰淇淋一定都有動過手腳嚕?

我很喜歡香草冰淇淋耶!而且堅持要看的到香草籽的我才吃=3=不過我喜歡的gelato，香草吃起來都怪怪的，不是香草味，都有一點果汁牛奶的感覺...好像義大利的香草口味，本來就和一般印象中的不一樣??

冰晶很粗，因為我沒有很勤勞的去攪拌它，這是代表我應該去買台冰淇淋機的意思嗎？

香草夾一次就被我幹掉了，但窮人心態發作=>太貴捨不得丟，聽從專家建議把它丟到糖裡做香草糖。挖腮這真的有厲害到，在我已經遺忘有這回事的時候，某天寒冷的早晨我想來個熱楓糖牛奶喝，意外發現了我遺忘的香草糖，就加了一點...

這是...香草latte耶!!好棒喔!以後可以自己做香草latte了>///<

這次大概放寒假前太累了，所以一放寒假就又是草莓塔又是caprese，什麼花招都出來了XD

為了這玩意兒，還特別去超市買了一盒羅勒葉...本來想說今天假日，可以去建國花市看看有沒有新鮮的盆栽可以用，不過時間擠不太出來，還是直接去超市買現成的了。

還是要堅持一下，羅勒和九層塔是不同的東西，或許聞起來很像，但是外表完全不一樣，硬要吃的話，味道也有細細的差別，但我還是不太能分啦...

第一次吃buffalo呢...之前都只吃過mozzarella。這個不便宜的玩意兒，也是新鮮cheese的家族之一，外表看似固態，卻很容易碎裂，放入口中很快便會消失，留下一股鮮乳淡淡的腥味。

caprese很簡單，就是番茄+cheese+basil，三種顏色代表了義大利的國旗，是個色彩繽紛的前菜；調味也很簡單，就是橄欖油+黑胡椒，其他看高興再加什麼香料。

在打工的地方常常做給客人吃，自己卻沒吃過XD所以自己來一下。台灣的番茄可能不會像國外的味道那麼好，但是搭配起來，buffalo又給了我不同的感覺，我感受不到單吃buffalo時的那股乳腥味，它好像跟蕃茄交織在一起，在我口中乳化開了，從沒吃東西吃的這麼莫名其妙耶@@

以為爸媽會吃不慣這麼西式的東西，想不到他們還頗能接受的，老爸在姊姊說不吃後馬上迫不及待的就把她那一份吞掉了，嗯嗯...

下次想試試烤過的，應該又是不同的風味吧!

然後，要記得加點鹽巴，這次其實忘了加= =我好像常常忘了放鹽巴啊......