狐言亂語

媽媽是衝著它們家的豬油拌飯來的，說那是她小時後的古早味。可惜當時我們都已飢腸轆轆，前面長長的隊伍實在令人頭疼，雖然放眼望去每家店門口都是如此，不過後來終於找到一家店內有人要走、門口也沒人排隊的－和田屋。

店內牆上掛有看板，介紹自家湯頭是由大骨及多種蔬菜熬煮而成，還有一一介紹拉麵的起源、各地的特色，讓人看了有點期待。餐點是以販賣拉麵與定食為主，套餐價格約在兩百元左右，也可以單點。套餐的付菜有多種搭配，可以選擇玉豆腐、炸豬排之類的。

單點的炸蝦，一份兩隻，90，很弱……我懷疑那隻蝦子在減肥，一口咬下去都是麵衣在撐場面，滿嘴的麵糊，蝦肉很勉強的在麵糊中探出一頭，真是隻身材苗條的窈窕纖蝦。

我的拉麵套餐上來了，選擇搭配的是玉豆腐，還有一疊涼拌牛蒡絲。牛蒡絲的味道就是外面現成的，裝到小碟子上而已，份量還稍嫌平坦了些。玉豆腐看來也是現成的再淋點醬油，是個口感像布丁般滑溜的豆腐。

因為昨天看了料理東西軍在比札幌味噌拉麵、今天就點札幌味噌拉麵實在是個錯誤。雖然它的湯頭已經比台大後門X本屋的濃厚了一點，但如果X本屋的湯頭層次是0，它也多了一層而已，比直接把味噌融到熱水裡好一點，完全喝不出有大骨熬過的濃厚感，也感受不到味噌的香氣。

感覺台灣拉麵的麵條都會煮軟一點，這家也不例外，個人比較喜歡偏硬的口感……至於叉燒，厚度算中等，有點硬，沒有在嘴巴中化開的感覺，反而怕它會卡在我的牙縫間  囧  至於蛋……我討厭我的拉麵中有全熟蛋……

姊姊的地獄拉麵，辣度可以自己選擇。湯頭喝起來和我的差不多Orz只是多點辣油浮在上面而已……

弟弟的白湯拉麵味道也是如此，而且他搭配的炸豬排附餐也是隻減肥的豬，其實是炸豬肉片吧XDDDD 爹的天丼定食炸蝦更是比單點的還短了一節，減肥減到營養不良了@@

整頓飯最喜歡的是這碟韓國泡菜 Orz 酸中帶甜，也不會過辣死嗆。在日本拉麵店中覺得韓國泡菜最好吃，還真有點諷刺。

弟弟看我特別向老闆要了名片還有點驚訝。

弟：「妳還拿名片喔？我覺得……」

Me：「這家不好吃。」

弟：「嗯……跟博多拉麵價錢差不多，怎麼差這麼多……難怪不用排隊……」

連一向惦惦吃飯的弟弟都開金口了，美味上就不推薦啦。

回家搜搜 FOOD板都沒有這家的食記，看來是踩到雷都陣亡了 Orz 我...我要活下去啊......